Barres de gâteau au fromage au caramel et aux noix de pécan

1.

« Préchauffer le four à 350 °F.

2.

Tapisser un moule de 13 x 9 pouces de papier d'aluminium, les extrémités du papier d'aluminium s'étendant sur les côtés du moule.

3.

Mélanger la chapelure Graham, 1/2 tasse de pacanes, le sucre granulé et le beurre ; presser fermement dans le fond du moule préparé.

4.

Cuire 10 min.

5.

Battre le fromage à la crème, la cassonade et la farine dans un grand bol au batteur électrique jusqu'à homogénéité.

6.

Ajouter la crème et la vanille; bien mélanger.

7.

Ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant à basse vitesse après chaque ajouter jusqu'à homogénéité.

8.

Placer 36 des bonbons dans un bol allant au micro-ondes.

9.

Ajouter 1 cuillère à soupe d'eau.

10.

Chauffer au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE 1 min ou jusqu'à ce que les caramels aient complètement fondu lorsqu'on remue.

11.

Ajouter à la pâte au fromage à la crème; remuer jusqu'à homogénéité.

12.

Verser sur la croûte.

13.

Cuire 40 min ou jusqu'à ce que la croûte soit fondue.

14.

le centre est presque fixé.

15.

Saupoudrer de la 1/2 tasse de pacanes restante.

16.

Refroidir complètement.

17.

Réfrigérer au moins 4 heures.

18.

Placer les caramels restants dans un bol allant au micro-ondes.

19.

Ajouter la cuillère à soupe restante.

20.

Eau.

21.

Cuire au micro-ondes à puissance ÉLEVÉE pendant 1 min.

22.

ou jusqu'à ce que les caramels soient complètement fondus lorsqu'ils sont agités.

23.

Arroser le gâteau au fromage; laisser reposer jusqu'à consistance ferme.

24.

Utilisez les poignées en papier d'aluminium pour retirer le dessert du moule avant de le couper en barres de service.

25.

Conservez les restes au réfrigérateur.