Barres de chapelure au citron et aux bleuets

1.

Chauffer le four à 350 degrés F.

2.

Tailler un moule de 13 x 9 pouces de papier d'aluminium, les extrémités du papier d'aluminium dépassant des côtés.

3.

Chauffer le beurre dans un grand bol allant au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE.

4.

1 à 1-1/2 min.

5.

ou jusqu'à fondre.

6.

Ajouter le mélange à gâteau sec et 1 œuf ; battre au mélangeur jusqu'à homogénéité.

7.

Presser 2/3 de la pâte dans le fond du moule préparé.

8.

 Battre le fromage à la crème et le sucre au mélangeur jusqu'à homogénéité.

9.

Ajouter le reste de l'œuf, le zeste et le jus ; mélanger Bien.

10.

Verser sur la croûte ; garnir de baies.

11.

Pincer les petits morceaux de pâte restante entre les doigts ; presser ensemble.

12.

légèrement dans la couche de fromage à la crème.

13.

Cuire au four de 55 min à 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

14.

Laisser refroidir complètement .

15.

Utilisez les poignées en papier d'aluminium pour soulever le dessert du moule avant la cuisson.

16.

Coupez-le en barres.