Barres à la citrouille avec compote de pommes

Name: Barres à la citrouille avec compote de pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: PT1Heure
Yield: 24
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 boîte (15 onces) de purée de citrouille; 1u2009⅔ tasses de sucre blanc; ½ tasse d'huile végétale; ½ tasse de compote de pommes; 4 gros œufs; 2 tasses de farine tout usage; 2 cuillères à café poudre à pâte; 2 cuillères à café de cannelle moulue; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; ½ cuillère à café de muscade moulue; ½ cuillère à café de gingembre moulu; ¼ cuillère à café de clous de girofle moulus

Prep: 20 minutes

Cook: 25 minutes

Additional: 15 minutes

Total: 1 heure

Servit : 24

Rendement : 24 barres

Information nutritionnelle

Par portion: 154 calories, protéines 2,3 g, glucides 24,2 g, lipides 5,6 g, cholestérol 31 mg, sodium 244,8 mg.

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 350 °F (175 °C).

Graissez légèrement un plat de cuisson de 9 x 13 pouces.

Mélanger la purée de citrouille, le sucre, l'huile, la compote de pommes et les œufs dans un bol moyen jusqu'à consistance mousseuse.

Tamiser la farine , la poudre à pâte, la cannelle, le sel, le bicarbonate de soude, la muscade, le gingembre et les clous de girofle dans un grand bol.

Ajouter le mélange de citrouille et remuer jusqu'à homogénéité.

Verser dans le moule préparé.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte nettoyer, 25 à 30 minutes Refroidir, environ 15 minutes avant de couper en 24 pains .