Name: Barbecue de porc
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: ragoût de bœuf en cubes de 1 livre; filet de porc en cubes de 1 livre; 1 boîte (10,75 onces) de soupe aux tomates condensée; ¼ tasse de sauce Worcestershire; ½ tasse de vinaigre; 1 oignon, coupé en dés; 1 tasse d'eau

Prep: 15 mins

Cook: 4 hrs

Total: 4 hrs 15 mins

Portions: 10

Yield : 10 portions

Ingrédients

ragoût de bœuf en cubes de 1 livre

filet de porc en cubes de 1 livre

1 boîte (10,75 onces) de soupe aux tomates condensée

¼ tasse de sauce Worcestershire

½ tasse de vinaigre

1 oignon, coupé en dés

1 tasse d'eau

Information nutritionnelle

Par portion: 225 calories, protéines 20,3 g, glucides 6,5 g, lipides 12,6 g, cholestérol 61 mg, sodium 280,7 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Mélanger dans un plat allant au four : cubes de bœuf, cubes de porc, soupe de tomates, sauce Worcestershire, vinaigre, oignon et eau.

Cuire au four préchauffé pendant 4 heures.

Ajouter plus d'eau si le liquide s'évapore.

Une fois cuit, retirer du four et écraser avec une fourchette en bois ou un pilon à pommes de terre.