Prep: 5 mins
Cook: 12 mins
Total: 17 mins
Portions: 4
Rendement : 4 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 280 calories, protéines 14,8 g, glucides 20,7 g, lipides 15,9 g, cholestérol 41 mg, sodium 861,4 mg.Préparation de la recette
1.
Placer le bacon dans une grande poêle profonde ; cuire à feu moyen-vif, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes.
2.
Égoutter les tranches de bacon sur une assiette recouverte de papier absorbant.
3.
Réduire le feu à moyen.
4.
Placer les plantains côté coupé vers le bas et cuire pendant une minute.
5.
Retourner avec une spatule et cuire encore une minute.
6.
Égoutter les tranches de plantain sur une assiette tapissée de papier absorbant.
7.
Servir chaud avec du bacon.
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