Banana Cake VI

1.

Préchauffer le four à 275 °F (135 °C).

2.

Graisser et fariner un moule de 9 x 13 pouces.

3.

Dans un petit bol, mélanger la purée de bananes avec le jus de citron, réserver.

4.

Dans un bol moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

5.

Réserver .

6.

Dans un grand bol, battre 3/4 tasse de beurre et 2 1/8 tasses de sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

7.

Incorporer les œufs un à la fois, puis ajouter 2 cuillères à café de vanille.

8.

Battre le mélange de farine en alternance avec le babeurre.

9.

Ajouter la banane Mélange.

10.

Verser la pâte dans le moule préparé.

11.

Cuire au four préchauffé pendant 1 heure, ou jusqu'à ce qu'il soit inséré.

12.

Utiliser un cure-dent au centre du gâteau et il ressort propre.

13.

Retirer du four et placer directement au congélateur pendant 45 minutes.

14.

Cela rendra le gâteau très moelleux.

15.

Pour le glaçage : Dans un grand bol, battre 1/2 tasse de beurre et le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse.

16.

Incorporer 1 cuillère à café de vanille.

17.

Ajouter le sucre en poudre et battre.

18.

à basse vitesse jusqu'à homogénéité, puis à haute vitesse jusqu'à ce que le glaçage soit lisse.

19.

Répartir sur le gâteau refroidi.