Name: Baked Curry Chicken Flavour Festival
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1u2009½ tasses de moutarde de Dijon; ⅔ tasse de sauce Worcestershire; 6 cuillères à soupe de poudre de chili; ¼ tasse de cumin moulu; 2 cuillères à soupe de gingembre moulu; 1 cuillère à café de curcuma moulu; 10 livres de poulet avec os morceaux; 6 gousses d'ail, hachées

Ingrédients

1u2009½ tasses de moutarde de Dijon

⅔ tasse de sauce Worcestershire

6 cuillères à soupe de poudre de chili

¼ tasse de cumin moulu

2 cuillères à soupe de gingembre moulu

1 cuillère à café de curcuma moulu

10 livres de poulet avec os morceaux

6 gousses d'ail, hachées

Information nutritionnelle

Par portion: 653 calories, protéines 62,5 g, glucides 16,2 g, lipides 35,6 g, cholestérol 194,3 mg, sodium 1317,2 mg.

Préparation de la recette

Battre la moutarde, la sauce Worcestershire, la poudre de chili, le cumin, le gingembre et le curcuma dans un grand bol.

Ajouter le poulet au bol et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.

Étaler l'ail haché sur le poulet et remuer à nouveau.

Couvrir et réfrigérer 2 heures.

Préchauffer four à 450 degrés F (230 degrés C), Placer les morceaux de poulet côté peau vers le haut en une seule couche sur des plats allant au four ou sur des plaques à biscuits.

faire griller.

Verser le reste de la marinade sur le poulet.

Couvrir de papier d'aluminium.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le jus soit clair, 40 à 45 minutes.