Assiette de courgettes au fromage

1.

Préchauffez le four à 350 °F (175 °C).

2.

Vaporisez un plat de cuisson de 9 x 13 pouces avec un spray antiadhésif.

3.

Apportez une casserole d'eau à ébullition ; Blanchissez les courgettes, égouttez-les et laissez-les refroidir.

4.

Dans un bol peu profond, fouetter ensemble 1 1/2 tasse de farine, 1 cuillère à soupe de poudre d'ail, sel et poivre au goût.

5.

Dans un autre bol, mélanger le lait, 2 cuillères à café d'ail, saler et poivrer au goût.

6.

Couper les extrémités des courgettes, puis couper en trois.

7.

Rouler les courgettes dans le mélange de farine, puis le lait, puis fariner à nouveau jusqu'à ce qu'elles soient complètement enrobées.

8.

Réserver sur du papier sulfurisé jusqu'à ce que tous les morceaux soient enrobés.

9.

, Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif, ajouter l'huile et faire revenir les courgettes de tous les côtés.

10.

Retirer et placer dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

11.

Étendre la crème sure sur les courgettes et garnir de fromage.

12.

Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage commence à dorer.

13.

hors du four et laisser reposer pendant 10 minutes et servir.