Prepare: 5 mins
Cook: 10 mins
Total: 15 mins
Portions: 4
Rendement : 4 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 142 calories, protéines 5,6 g, glucides 7,6 g, lipides 11,5 g, cholestérol 12,5 mg, sodium 278,2 mg.Préparation de la recette
1.
Chauffer l'huile dans la poêle à feu moyen-élevé.
2.
Ajouter le prosciutto et cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 3-4 minutes.
3.
Placer les asperges dans la poêle et remuer doucement jusqu'à ce qu'elles soient enrobées d'huile.
4.
, Verser de l'eau et couvrir avec un couvercle ; cuire 1 minute.
5.
Retirer le couvercle, ajouter l'ail et cuire 1 minute avec le couvercle.
6.
Retirer le couvercle et cuire à découvert jusqu'à ce que les tiges soient encore croustillantes mais tendres, environ 2-3 minutes.
7.
Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
8.
Pressez le jus de citron dessus.
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