Name: Asperges assaisonnées
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 botte d'asperges hachées; ¼ tasse d'huile d'olive; ¼ tasse de chapelure assaisonnée; 3 cuillères à soupe de parmesan râpé; 2 cuillères à soupe d'ail en poudre; ¼ cuillère à soupe de sel de mer (facultatif)

Prepare: 5 min

Cook: 15 min

Total: 20 min

Serves: 4

Yield: 4 portions

Ingrédients

1 botte d'asperges hachées

¼ tasse d'huile d'olive

¼ tasse de chapelure assaisonnée

3 cuillères à soupe de parmesan râpé

2 cuillères à soupe d'ail en poudre

¼ cuillère à soupe de sel de mer (facultatif)

Information nutritionnelle

Par portion: 201 calories, protéines 5,7 g, glucides 12,7 g, lipides 15,2 g, cholestérol 3,4 mg, sodium 522,9 mg.

Préparation de la recette

Chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen-élevé pendant 1 minute.

Cuire les asperges dans l'huile chaude, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres, environ 5 minutes ; ajouter la chapelure, le parmesan et l'ail en poudre.

Retourner les asperges avec une spatule pour les enrober uniformément du mélange .

Réduire le feu à moyen et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les asperges soient complètement tendres, environ 8 minutes.

Assaisonner de sel de mer.