Artichauts

1.

Remplissez la casserole avec suffisamment d'eau pour couvrir le fond.

2.

Portez à ébullition à feu vif.

3.

Pendant que l'eau chauffe, coupez et jetez les tiges et les feuilles extérieures dures des artichauts.

4.

Mettez des bandes de beurre et des tranches d'ail dans feuilles d'artichaut.

5.

Lorsque l'eau bout, placez le cuiseur vapeur dans la casserole et placez les artichauts dans le cuiseur vapeur, la tige vers le bas.

6.

Couvrez la casserole avec le couvercle et laissez les artichauts cuire à la vapeur pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.