1.
Saisir le bœuf dans une grande poêle à feu moyen-élevé.
2.
Ajouter la farine, le bouillon, le sel et le poivre.
3.
Faire sauter ensemble pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la farine soit absorbée.
4.
Ajouter progressivement le lait et la sauce Worcestershire.
5.
Porter à ébullition en remuant constamment.
6.
.
7.
Cuire jusqu'à épaississement, environ 5-10 minutes.
Biscuits à la ricotta I
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