Apple Pie Bars

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine et le sel.

2.

Incorporer 1 tasse de beurre jusqu'à ce que le mélange soit farineux.

3.

À l'aide d'une fourchette, ajouter les 2/3 tasse de lait et le jaune d'œuf.

4.

Diviser la pâte en 2 parties égales.

5.

Sur une surface légèrement farinée, abaisser 1 morceau de pâte en un grand rectangle.

6.

Placer au fond d'un moule de 9 x 13 pouces.

7.

, Saupoudrer les céréales sur la croûte, puis déposer les pommes sur dessus des céréales.

8.

Mélanger 1 tasse de sucre blanc et 1 1/2 cuillères à café de cannelle et de muscade ; saupoudrer sur la couche de pommes.

9.

Étaler l'autre moitié de la pâte et couvrir le tout dans le moule.

10.

Badigeonner la croûte supérieure avec le blanc d'œuf réservé et saupoudrer du mélange de 2 cuillères à soupe de sucre et 1/2 cuillère à café de cannelle Cuire 45 minutes à 1 heure dans un four préchauffé La croûte du dessus doit être légèrement dorée Mélanger le tout ensemble 1 tasse de sucre glace, 1 et 1/2 cuc mélanger le lait et 1/2 cuillère à thé de vanille jusqu'à consistance lisse; arroser les barres pendant qu'elles sont encore chaudes.