Name: Ananas Gingembre Riz
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 boîte (20 onces) de morceaux d'ananas avec jus; ¾ tasse d'eau, ou au besoin; ¾ tasse de riz à grain long non cuit; ½ cuillère à café de gingembre fraîchement râpé; ½ cuillère à café de sel; 3 oignons verts, parties blanches et vertes, hachés finement

Prep: 5 mins

Cook: 25 mins

Total: 30 mins

Serves: 6

Rendement : 6 portions

Ingrédients

1 boîte (20 onces) de morceaux d'ananas avec jus

¾ tasse d'eau, ou au besoin

¾ tasse de riz à grain long non cuit

½ cuillère à café de gingembre fraîchement râpé

½ cuillère à café de sel

3 oignons verts, parties blanches et vertes, hachés finement

Information nutritionnelle

Par portion: 143 calories, 2,2 g de protéines, 33,7 g de glucides, 0,2 g de matières grasses, 198 mg de sodium.

Préparation de la recette

Versez le jus d'ananas dans une mesure de liquide de 2 tasses ; ajoutez de l'eau pour atteindre 1 3/4 tasse de liquide.

Versez dans une casserole.

Réservez les morceaux d'ananas.

Ajoutez le riz, le gingembre et le sel dans la casserole et portez à ébullition .

Réduire le feu pour laisser mijoter et couvrir ; cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre et que la majeure partie du liquide soit absorbée, 18 à 20 minutes.

Ajouter les morceaux d'ananas et les oignons verts ; remuer à la fourchette pour mélanger.