American Pumpkin Pie

Name: American Pumpkin Pie
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 œuf; 1 cuillère à soupe de farine tout usage; ¾ tasse de sucre blanc; ½ cuillère à café de sel; 1u2009½ tasse de purée de citrouille; 1u2009½ tasse de lait évaporé; ½ cuillère à café de cannelle moulue; ½ cuillère à café de gingembre moulu; ¼ cuillère à café de muscade moulue; 2 cuillères à soupe de sirop de maïs léger; 1 (9 pouces) croûte de tarte non cuite

Prep: 10 mins

Cook: 40 mins

Total: 50 mins

Serves: 8

Yield : Gâteau de 1 à 9 pouces

Information nutritionnelle

Par portion: 287 calories, protéines 5,8 g, glucides 41 g, lipides 11,7 g, cholestérol 37 mg, sodium 324,8 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C), Ajouter graduellement le sucre à la purée de citrouille.

Bien battre et mélanger la farine, le sel et les épices.

Ajouter le sirop de maïs et bien battre.

Ajouter l'œuf légèrement battu, puis ajouter lentement l'eau évaporée lait, mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Verser la pâte dans le fond de tarte non cuit.

Cuire à 450 degrés F (230 degrés C) pendant 10 minutes, puis réduire la température du four à 325 degrés F (165 degrés F) et poursuivre la cuisson le gâteau pendant 30 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré dans le mélange en ressorte propre.