Prep: 15 mins
cook: 45 minutes
Total: 1 hour
Serves: 8
Rendement : 8 boulettes de viande
1.
Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).
2.
Graisser légèrement une plaque à pâtisserie.
3.
Étaler chaque feuille de pâte pour mesurer 12 x 12 pouces.
4.
Couper en quatre pour obtenir des carrés de 8 à 6 pouces.
5.
, Dans un dans un petit bol, mélanger le sucre, la chapelure, la cannelle et la noix de muscade.
6.
Badigeonner un carré de pâte d'œuf battu.
7.
Placer 1 cuillère à soupe du mélange de chapelure au centre.
8.
Placer une moitié de pomme, le cœur vers le bas, sur la chapelure.
9.
Recouvrir d'une autre à soupe de mélange.
10.
Soulevez les quatre coins de la pâte et rapprochez les côtés pour sceller complètement les coutures.
11.
Répétez avec les pommes restantes.
12.
, Badigeonnez chaque boule de pâte avec un œuf battu.
13.
Placez au four préchauffé pendant 15 minutes, puis réduisez le feu à 350 degrés F (175 degrés C) et poursuivre la cuisson 25 minutes supplémentaires, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
14.
Laisser refroidir complètement à température ambiante.
15.
Pour faire le glaçage, mélanger le sucre glace et la vanille et suffisamment de lait pour obtenir une consistance de bruine.
16.
Arroser les boulettes de viande refroidies.
17.
Servir le jour même.
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