Name: Al Poulet Linguine Ail
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquet (16 onces) de pâtes linguine; ¼ tasse d'huile d'olive; ¼ tasse d'ail haché; 6 tomates, pelées et hachées, ou plus au goût; 4 tasses de poulet cuit haché; 10 tranches de prosciutto, coupées en petits morceaux, ou plus au goût; ¼ tasse de basilic frais haché, ou au goût; ¼ tasse de fromage Romano râpé

Ingrédients

1 paquet (16 onces) de pâtes linguine

¼ tasse d'huile d'olive

¼ tasse d'ail haché

6 tomates, pelées et hachées, ou plus au goût

4 tasses de poulet cuit haché

10 tranches de prosciutto, coupées en petits morceaux, ou plus au goût

¼ tasse de basilic frais haché, ou au goût

¼ tasse de fromage Romano râpé

Information nutritionnelle

Par portion: 497 calories, protéines 32,6 g, glucides 46,7 g, lipides 20,2 g, cholestérol 72,2 mg, sodium 445,2 mg.

Préparation de la recette

« Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Faites bouillir les linguines jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes lorsqu'elles sont mordues, environ 11 minutes; égouttez-les et transférez-les dans un bol de service.

», « Mélangez l'huile d'olive et l'ail dans une casserole à feu moyen ; cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 3 minutes.

Ajouter les tomates ; couvrir la casserole et laisser mijoter jusqu'à ce que les tomates soient cuites dans une sauce, 7 à 10 minutes.

Incorporer le poulet, le prosciutto et le basilic dans la sauce tomate; cuire et remuer jusqu'à ce que le poulet soit bien chaud, environ 3 minutes.

Verser la sauce sur les pâtes et garnir de fromage Romano.