Ailes de feuilles de miel et de menthe

1.

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C), Placer le poulet dans deux plats allant au four de 9 x 13 pouces.

2.

Mélanger l'ail et les feuilles de menthe et étaler le mélange sous la peau des morceaux de poulet.

3.

Dans une petite casserole, chauffer beurre, jus de citron et miel à feu moyen-doux ; bien mélanger.

4.

Badigeonner le mélange chaud sur la peau du poulet.

5.

Cuire au four 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit (le jus est clair).

6.

Badigeonner à nouveau avec le mélange de miel et servir.