Ailes de Buffalo Originals

1.

Chauffer l'huile dans une friteuse ou une grande marmite à 375 °F (190 °C), Coupez les extrémités et séparez chaque aile au niveau de la couture.

2.

Saupoudrez de sel et de poivre.

3.

Placez la moitié des ailes en l'air Lorsque les ailes sont dorées et croustillantes, retirez-les et égouttez-les bien.

4.

Salez les ailes au goût.

5.

Ajoutez les ailes restantes et répétez le processus de friture.

6.

Une fois que les ailes se sont légèrement égouttées, placez-les dans un grand bol à mélanger.

7.

Faire fondre beurre ou margarine dans une petite casserole.

8.

Mélanger la sauce piquante et le vinaigre.

9.

Verser la sauce fondue sur les ailes cuites et mélanger pour enrober les ailes de sauce.