Agneau Haricots Noirs Chili

Name: Agneau Haricots Noirs Chili
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 livre d'agneau haché; ½ tasse d'oignon, haché; 1 gousse d'ail, hachée; 2 boîtes (15 onces) de haricots noirs, rincés et égouttés; 3 tasses de sauce tomate en conserve; 1 ( 14,5 onces) de tomates en dés; ½ (15 onces) de haricots noirs frits; 1 (7 onces) de piments verts hachés; 2 cuillères à soupe de poudre de cacao; 1u2009½ cuillères à soupe de poudre de chili; 2 cuillères à café moulues cumin; 1 cube de bouillon de poulet, écrasé; ½ cuillère à café de poivre de Cayenne

Prep: 10 mins

Cook: 30 mins

Total: 40 minutes

Serves: 4

Rendement : 4 portions

Information nutritionnelle

Par portion: Calories 571, Protéines 40,1 g, Glucides 65,1 g, Lipides 18,5 g, Cholestérol 76,1 mg, Sodium 3048,6 mg.

Préparation de la recette

Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé.

Cuire et remuer l'agneau, l'oignon et l'ail dans la poêle chaude jusqu'à ce que l'agneau soit complètement doré, 5 à 7 minutes.

Remuez les haricots noirs, la sauce tomate, les dés tomates, haricots noirs frits, piments verts, poudre de cacao, poudre de chili, cumin, bouillon de poulet et poivre de Cayenne avec mélange d'agneau ; cuire jusqu'à ce que les haricots soient tendres, 20 à 30 minutes.