Prep: 25 mins
Cook: 12 mins
Additional: 1 h 23 mins
Total: 2 heures
Portions : 36
Rendement : 3 douzaines
1.
« Préchauffer le four à 375 °F (190 °C) », « Dans un grand bol, crémer le beurre, la cassonade, 3/4 tasse de noix hachées et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
2.
Mélanger la farine et la poudre à pâte et incorporer au beurre Mélange.
3.
Façonner la pâte en boules de 1 pouce et les déposer sur des plaques à biscuits non graissées.
4.
Aplatir légèrement les biscuits pour les empêcher de rouler et pincer le dessus jusqu'à ce qu'ils ressemblent à des glands.
5.
Cuire au four pendant 10 à 12 minutes dans un four préchauffé, ou Retirer de la plaque à biscuits pour laisser refroidir sur des grilles.
6.
Dans le haut du bain-marie, faire fondre les pépites de chocolat, en remuant fréquemment, jusqu'à consistance lisse Retirer du feu; tenir le chocolat chaud au-dessus de l'eau dans un bain-marie Tremper les extrémités pointues des biscuits refroidis dans le chocolat fondu, puis dans 3/4 tasse de noix p tiques restantes.
7.
Laisser les cookies reposer sur du papier ciré.
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