Les meilleures recettes de "Nouveau"

Name: Les meilleures recettes de 'Nouveau'
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (1 livre) d'aubergine, coupée en tranches de 1/2 pouce; 2 cuillères à soupe de sel, ou plus au besoin; 8 cuillères à soupe d'huile d'olive; ½ cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de poivre noir moulu; 1 boîte (12 onces) de poivrons rouges rôtis, égouttés et hachés; 1 tasse de feta émiettée; ¾ tasse d'olives vertes ou noires hachées, ou une combinaison; ¼ tasse de persil frais haché; 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique; 1 cuillère à soupe d'ail haché; sel et poivre noir moulu au goût

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