Les meilleures recettes de "Belge"

Name: Les meilleures recettes de 'Belge'
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (4 livres) de poulet entier, coupé en morceaux; 2u2009½ livres de bœuf en cubes pour ragoût; 1u2009½ livres de rôti de filet de porc; 7 tasses d'eau; 3 tasses de bouillon de poulet; 3 gousses d'ail, entières; 2 feuilles de laurier; couvrir d'eau; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 2 tasses d'oignons coupés en dés; 2 tasses de carottes coupées en dés; 2 branches de céleri coupées en dés; 1 gousse d'ail, émincée; 6 pommes de terre, non pelées et coupées en dés; 1u2009½ tasses de haricots verts frais, coupés en morceaux de 1 pouce; 1 boîte (14,5 onces) de tomates entières, pelées, égouttées; 1u2009½ cuillères à café de sel; 1 à thé de romarin séché; ½ cuillère à café de poivre noir moulu; ½ cuillère à café de thym séché; ½ tasse de pois verts surgelés; 1u2009½ cuillères à café de zeste de citron; ½ cuillère à café de poivron rouge broyé; ½ tasse de persil frais haché, Pour la garniture

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